Желтый пектин (Pectina Jaune)
1040₽ – 4750₽
Цитрусовый пектин.
Пектин смешать с сахаром и добавить в жидкость при температуре 40ºC, хорошо перемешивая довести до кипения. Добавьте кислоту после активации.
Технические характеристики:
– Подходящий рН: 3,2-3,5
– Минимум 60% добавленного сахара + кислота
– Очень медленное гелеобразование
– Окончательный эффект через 24 часа
– Непрозрачные гели
– Термостабильный
– Можно запекать
– Можно замораживать
Используется для приготовления джемов и мармелада
Дозировка: 8-22 г/кг
Производитель: Sosa ingredients (Испания)
ДЛЯ ЖИТЕЛЕЙ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
Мы осуществляем доставку по Санкт-Петербургу в пределах КАД.
Заказы на сумму выше 6000 руб. доставляются бесплатно.
Стоимость доставки составляет 300 руб.
Вы можете оформить заказ на сайте и забрать его в нашем офисе по адресу:
Санкт-Петербург, ул. Десантников, д.15, 4 этаж, офис 1
ПН-ПТ с 10 до 19, СБ с 11 до 17
ДОСТАВКА ПО РОССИИ
Для других регионов РФ(Мы отправляем заказы в любые населенные пункты России. Мы поможем вам выбрать наиболее выгодный и быстрый способ доставки вашего заказа:):
- СДЭК - от 250 руб. *
- Почта России - от 250 руб. *
- ПЭК или Деловые Линии - от 400 руб. *