Молочный шоколад Alunga серии Purete Cacao Barry с содержанием какао продуктов 41%
Молочный шоколад Alunga нового поколения от компании Cacao Barry, с доминирующим вкусом какао и молока. При ферментации какао бобов используемых в производстве этого шоколада используется новейшая технология Q-fermentation, что способствует однородной ферментации всех какао бобов дающая стабильный вкус чистого какао по всей массе .
Текучесть “3 капли”
Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; какао тертое; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль; cоль
Производство: BARRY CALLEBAUT, Франция
