NATUR EMUL

Натур Эмуль SOSA эмульгирует и стабилизирует несовместимые жидкие компоненты, обеспечивает равномерное распределение влаги, лучшую текстуру и вкус изделия, выступает как натуральный заменитель жиров.

Получают из цитрусовых волокон с добавлением ксантана.

Используют как эмульгатор на холодной основе (добавляют к холодным продуктам).

Производитель: SOSA, Испания

Упаковка: 100 гр