ПЕКТИН LOW SUGAR – загуститель для джемов без сахара или с низким содержанием сахара, фруктовых соусов, гелей.

Не требует сахара, но действует лучше при добавлении вместе с подсластителями (изомальт, декстроза, трегалоза, инулин)

Пектин термообратимый - при нагревании растворяется до жидкой консистенции, при остывании застывает.

Дозировка: для джемов 10-15 г/кг

Производитель: SOSA, Испания

Упаковка: 100 гр (расфасовано из банки 500 гр)