Мука грубого помола "Комплет" T-150, 2 кг

420.00 руб.

Количество

Пшеничная цельнозерновая мука Т 150 жернового крупного помола. Золотистого цвета с большим количеством вкраплений.
Зерно перемалывается вместе с оболочкой, поэтому такая мука содержит большое количество растительных волокон – клетчатки, витаминов и минералов.
Испечь сдобу из цельнозерновой муки может оказаться очень непростым делом, однако домашний «деревенский» хлеб - рустик, хлебцы получатся превосходно.
Цельнозерновую муку хорошо использовать в смесях с другими видами муки: гречневой, кукурузной. Прекрасно сочетается с семенами, льняными, тыквенными, подсолнечными семечками, орехами, медом, сухофруктами, ягодами.
 
Характеристики продукта:
ВЛАЖНОСТЬ 15,5 % max
БЕЛОК 11,5% min
ЗОЛЬНОСТЬ 1,40 min
ЧИСЛО ПАДЕНИЙ 240 s
ПРОХОД ЧЕРЕЗ СИТО
>250 мкм - 20%,
Пищевая ценность на 100 гр:
Калорийность 339 кКал
Белки 13,0 г
Углеводы 61,0 г
Жиры 2,2 г
Пищевые волокна 12,0 г
 
Упаковка: 2 кг
Производитель: Minoterie SUIRE, Франция
Поделиться: