Silikomart Professional - выбор шефов по всему миру. Выясняем, почему?

Мы планируем регулярно знакомить вас с оборудованием для кондитеров, представлять кондитерские ингредиенты, декор и упаковку, которые можно приобрести в нашем магазине. А для начала расскажем о целой группе товаров – это силиконовые формы от итальянского производителя Silikomart.
 
Арена цирка
 
Vague
Kit love
 
Компания производит силиконовые формы много лет, и в качестве ее продукции можно быть полностью уверенным.
Во-первых, Silikomart использует очень качественный силикон, соответствующий нормам ЕС. При его производстве в качестве катализатора применяется платина – из такого силикона делают медицинские имплантаты. А для полного удаления из материала вредных веществ его подвергают термической обработке в течение 6-7 часов.
Во-вторых, компания гарантирует, что все ее изделия на 100% разработаны, произведены и упакованы в Италии.
В-третьих, если вы просто посмотрите фотографии форм Silikomart на нашем сайте, вы заметите, что они отвечают самым современным кондитерским трендам. Компания привлекает к созданию своих продуктов ведущих дизайнеров и кондитеров, в результате получаются формы для выпечки и десертов, которые не только следуют за модой, но и формируют модные тенденции.
 
Магия времени
 
Silikomart выступает спонсором региональных и международных кондитерских конкурсов – увидев, какие чудеса творят участники команд с помощью предоставленного оборудования, их идеи перенимают кондитеры по всему миру.
 
Однако формы Silikomart хороши тем, что с ними могут работать как профессионалы высшего класса, так и любители. Начнем с самых простых преимуществ: гибкая форма не занимает много места, ее можно мыть в посудомоечной машине. Силиконовые формы выдерживают температуру от -60°С до +230°С, поэтому их можно использовать как для выпекания, так и для замораживания десертов, при этом качества материала позволяют непосредственно из печи перемещать его в морозильную камеру. При правильном обращении форму можно использовать более 3000 раз.
 
Эклипс
 
Чтобы форма служила долго, а выпечка получалась красивой и вкусной, производитель рекомендует соблюдать несколько правил.
Не позволять поверхности формы соприкасаться с источниками нагревания, стенками духовки, не ставить форму близко к пламени, не использовать на газовых или электрических конфорках.
Не разрезать десерт в форме, не использовать при работе с формой ножи и другие острые предметы.
Для мытья формы не использовать агрессивные чистящие вещества и абразивные губки. При мытье в посудомоечной машине не применять ополаскиватель. Если на внутренней стороне в результате использования какого-либо пищевого продукта образовался налет, форму лучше всего на несколько минут погрузить в кипящую воду. Перед первым использованием форму рекомендуется вымыть теплой водой и смазать маслом, повторять эту операцию в дальнейшем не требуется.
 
 
 
 
Поделиться: