Cabochon D’Amalfi

Помните, недавно мы рассказывали о том, что Сальваторе Де Ризо, один из известнейших итальянских кондитеров, попросил своих покупателей и пользователей Интернета придумать имя для нового десерта? Так вот, история благополучно завершилась, имя найдено.

В конкурсе приняли участие более полутора тысяч человек, и сразу двое из них предложили название, которое очень понравилось самому Сальваторе Де Ризо и всей его команде: Cabochon D’Amalfi. Маленький куполообразный десерт, покрытый глазурью, и правда похож на отполированный драгоценный камень, к тому же в этом названии упоминается Амальфитанское побережье, где творит итальянский маэстро.

Одна из авторов нового имени, студентка, сейчас находится в Чили. Так что обещанный приз, ужин на две персоны, получит вторая победительница, жительница Рима. А десерт уже в продаже во всех магазинах и кафе Sal De Riso. Он производится в 12 вариантах, в том числе с лимоном, кофе, фундуком, грецкими и кедровыми орехами, малиной, черникой и имбирем. Пирожное не содержит крема, поэтому его можно довольно долго хранить и перевозить.

 

Поделиться: