Dandelion Chocolate: за шоколадом в Сан-Франциско

Dandelion Chocolate – это название знакомо профессиональным шоколатье и любителям шоколада по всему миру, ведь марка из Сан-Франциско за свою продукцию удостаивалась самых высоких наград и входила в самые престижные рейтинги. Компания предлагает большую экскурсионную программу, подробности туров можно узнать на ее сайте.
 
Прежде всего, можно посетить производство и узнать, как из какао получается вкуснейший шоколад. Вводная экскурсия стоит несколько долларов, включает дегустацию и проходит в определенное время по определенным дням недели. Из-за небольшого размера своей фабрики Dandelion Chocolate принимает группы не более чем из восьми человек. И не принимает детей младше восьми лет. Экскурсии проводятся на английском, а теперь еще и на испанском языке. 
 
Для малышей существует экскурсия "Шоколадный подмастерье". Дети узнают, как делается шоколад, знакомятся с его вкусом, запахом, текстурой, наблюдают за работой машин. Кроме того, для детей и взрослых компания проводит мастер-классы. Двухчасовой семинар Chocolate 101 посвящен ингредиентам, происхождению и различным видам шоколада. Chocolate 201 – занятие для более продвинутых гостей, оно длится четыре часа, участники с головой погружаются в производственный процесс. На семинаре Chocolate Explorers рассказывается о пути, который шоколад проходит от фермы до завода. Гости лично участвуют в различных процессах, начиная с сортировки какао-бобов. 
 
Следует отметить, что с марта 2017 года Dandelion Chocolate учреждает стипендию, позволяющую раз в месяц принимать хотя бы одного участника тура бесплатно. Желающие участвовать в конкурсе должны заполнить форму на сайте. Но этим туристическая программа Dandelion Chocolate не ограничивается. Каждый год компания организует несколько поездок "к истокам" – местам выращивания какао-бобов. К этим поездкам можно присоединиться. В 2017 году планируются путешествия в Белиз и Доминиканскую Республику.

 

Поделиться: