К нам едет суперпекарь!

Он с детства мечтал стать пекарем, а стал... суперпекарем, одним из лучших в своем деле. Mickael Chesnouard @mickaelchesnouard приезжает к нам в ноябре с учебным курсом по хлебу и выпечке - вернее, суперхлебу и супервыпечке. Это будет суперинтересно, следите за новостями!

Ему не было тридцати, когда он получил статус, о котором мечтают все французские специалисты всех возрастов: звание MOF (Meilleur ouvrier de France, лучший работник Франции). Еще раньше Mickael Chesnouard стал "лучшим учеником" в своем регионе и победил в паре престижных профессиональных конкурсов во Франции и Швейцарии. Он - тот, кто всегда хотел быть пекарем и никем другим.

За плечами мастера большой преподавательский опыт. Один из основателей учебного центра Atelier m’alice во французском Boussay, он составил множество образовательных программ, прекрасно умеет подбирать инструменты, необходимые для освоения тех или иных навыков. И при этом заботится о том, чтобы помочь каждому участнику курса выразить свой талант и индивидуальность.

Ученики таким подходом всегда остаются довольны. Они отмечают теплую дружескую атмосферу курсов и стажировок. "Все наслаждались работой с этим мастером, полным энергии". "Точность движений, актуальные знания". "Он знает, как передать любовь к своему делу". "Спасибо за его профессионализм и хороший юмор".

 

Поделиться: