Избранное

Новые формы для шоколадных конфет

Новые формы Silikomart Professional

Органические продукты для полезных десертов

Промо-набор органических порошков

В наборе 10 видов по 25 гр, выгода 30%!

Новые формы PAVONI

Розовый шоколад RUBY в наличии

ФРУКТОВЫЕ ПЮРЕ PONTHIER (Понтье)

Книга "FRUITS", Cedric Grolet

Оригинал - на французском языке, в наличии!

Новинки

Стевия (порошок), 100 гр

480.00 руб.

Малиновый сироп, 200 мл

240.00 руб.

Краситель МАЛАХИТ гелевый "Топ декор", 100 мл

130.00 руб.

Краситель МЯТНЫЙ гелевый "Топ декор", 100 мл

200.00 руб.

Краситель РОЗОВЫЙ неоновый гелевый "Топ декор", 100 мл

130.00 руб.

Краситель МОРКОВНЫЙ гелевый "Топ декор", 100 мл

130.00 руб.

Тарталетки для конфет БЕЛАЯ, квадратная 33*33*18, 100 шт

110.00 руб.

Тарталетки для конфет БЕЛАЯ, круглая №3, 200 шт.

140.00 руб.

Стабилизатор для мороженого Gelato, 1 кг

2640.00 руб.

Стабилизатор для мороженого Gelato, 100 гр

290.00 руб.

Стабилизатор для мороженого "Procrema 50", 500 гр

1290.00 руб.

Бобы тонка, 10 гр

380.00 руб.

Форма силиконовая Скайлайн (SKYLINE KE073)

2050.00 руб.

Пудра йогурта Yopols, 800 гр

4150.00 руб.

Пудра йогурта Yopols, 100 гр

560.00 руб.

Клубника сублимированная (кусочки)

230.00 руб.

Жемчужины Crispearls соленая карамель, 0,8 кг

1750.00 руб.

Жемчужины Crispearls из шоколада Ruby, 0,8 кг

1750.00 руб.

Жемчужины Crispearls из темного шоколада, 0,8 кг

1490.00 руб.

Жемчужины Crispearls из молочного шоколада, 0,8 кг

1490.00 руб.

Жемчужины Crispearls из белого шоколада, 0,8 кг

1490.00 руб.

Форма силиконовая Дот (DOT)

2290.00 руб.

Сыр творожный Cremette Professional, 2 кг

940.00 руб.

Короб картонный белый с окном 260*260*180 мм ГОФРОКАРТОН

75.00 руб.

BX0061 Насадка Цветок 25 мм h42 мм

320.00 руб.

BX0060 Насадка Цветок 25 мм h42 мм

320.00 руб.

BX0059 Насадка Цветок 25 мм h42 мм

320.00 руб.

BX0057 Насадка Цветок 25 мм h42 мм

320.00 руб.

BX0056 Насадка Цветок 25 мм h42 мм

320.00 руб.

BX0055 Насадка Цветок 25 мм h42 мм

320.00 руб.

Хиты продаж

Форма из нержавейки (овал), 250*120, высота 40 мм

580.00 руб.

Тарталетки для конфет, коричн. (30х16мм), 200 шт.

160.00 руб.

Миндальная мука (Турция), 1 кг

1090.00 руб.

Пергамент силиконизированный 380 мм, рулон 25 метров

280.00 руб.

Тримолин (сахар инвертный), 500 гр

240.00 руб.

Белый шоколад Cacao Barry Zephyr 34%, 1 кг

1340.00 руб.

Белый шоколад Velvet 33,1%, 1 кг

1190.00 руб.

Пюре маракуйя Ponthier, 1 кг

880.00 руб.

Какао-масло Callebaut, 500 гр

850.00 руб.

Пюре манго Ponthier, 1 кг

840.00 руб.

Форма для кекса с начинкой 180*70*70 мм (трубка 20 мм)

1350.00 руб.

Вафельная крошка DGF Royal, 300 гр

360.00 руб.

Коробка для торта с окном (225*225*110)

65.00 руб.

Коробка для торта с окном, 240*240*180 мм

70.00 руб.

Лента ацетатная (130 мкм) 60 мм, 10 метров

140.00 руб.

Молочный шоколад Select 33,6%, 1 кг

980.00 руб.

Белый шоколад 30% DGF Service, 1 кг

890.00 руб.

Сыр творожный Cremette Professional, 0,8 кг

400.00 руб.

Мешок кондитерский 35 см (10 шт)

100.00 руб.

Темный шоколад Callebaut 54,5%, 1 кг

920.00 руб.

Подложка золото/жемчуг 240 мм (3,5 мм)

34.00 руб.

Пектин NH (Sosa), 100 гр

750.00 руб.

Натур Эмуль (Sosa), 100 гр

760.00 руб.

Пюре малина Ponthier, 1 кг

890.00 руб.

Подложка золото/жемчуг 220 мм (3,5 мм)

30.00 руб.

Сироп глюкозы "Belgogluc", 1 кг

480.00 руб.

Какао-масло Callebaut, 250 гр

470.00 руб.

Тарталетка для конфет СТАР, круглая 30*17.5 мм, 100 шт.

220.00 руб.

Сливки "Свежее завтра" 34% 1 литр

360.00 руб.

Диоксид титана (белый краситель), 100 г

160.00 руб.

Партнеры

Silikomart Professional

Pavoni

DGF Royal

Ponthier

Всё о мире кондитерского искусства в блоге PastryChef

Бизнес

15-07-2021

Захер, Опера, Наполеон и другие: торты интересной судьбы

Как это сделано

04-07-2021

Удобные круассаны: ближе к народу

События

17-05-2021

Битва багетов: кто в Питере печет лучшие?

Обзор инвентаря и ингредиентов

07-04-2021

Шоколад Chocovic: роскошь из эконом-сегмента

Анонсы мастер-классов

21-03-2021

"Назад в будущее": парактический курс Нины Тарасовой: 7-9 мая, Санкт-Петербург

Обзор инвентаря и ингредиентов

20-12-2020

Еще больше ореховых паст и муки

Кондитерский мир в лицах

19-12-2020

Штоллен для королевы

Новости

10-12-2020

"Один дома": все детали съедобны

Анонсы мастер-классов

01-10-2020

ПРАКТИЧЕСКИЕ КУРСЫ НИНЫ ТАРАСОВОЙ: ОКТЯБРЬ-НОЯБРЬ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Обзор инвентаря и ингредиентов

25-08-2020

Продукты из кокоса

Новости

16-04-2020

Пасха эпохи коронавируса

Кондитерский мир в лицах

18-01-2020

"Кондитерское искусство у нас очень быстро развивается"